Herzhaft italienisch

von uns gemacht

Holen Sie sich jetzt Speisen der Alten Wache einfach ins Haus
mit der Möglichkeit diese hier online zu bestellen.
Die leckeren Pasta, Soßen, Antipasti und mehr sind von Ihnen paar Klicks entfernt.

Information

Über unsere Produkte

Unsere Produkte kommen alle auch in der Küche bei uns im Restaurant zu Einsatz.

Wir achten besonders auf hochqualitative Zutaten und hohen Qualitätsstandards bei der Zubereitung, damit Sie als Kunde nur das Beste bekommen.

Wer sind wir?

Familie Carciola

Die Carciolas sind seit über 25 Jahren fester Bestandteil der Gastronomie in Kassel. Die Familie mit
sizilianischen Wurzeln hat sich mit ganzem Herzen dem Geschmack, Genuss und der Gastfreundschaft
verschrieben. Der Bekanntheitsgrad der Familie Carciola reicht dabei weit über die Stadtgrenzen hinaus.
Mit dem Restaurants „La Galleria“ und „Alte Wache“ setzt die Familie Carciola seit 1995 neue Maßstäbe
in der kulinarischen Szene in Kassel. Vielseitige exklusive aber auch zahlreiche gemeinnützige Events für
die breite Öffentlichkeit gehören zum Portfolio der Carciolas.
Neben der Gastronomie vertreibt die Familie seit einigen Jahren auch ihre eigene Feinkost mit Produkten,
wie Olivenöl aus eigenem Anbau auf Sizilien oder Nudeln aus eigener Herstellung unter der Marke
„Gusto & Passione“.